2011年7月号 No.835

▼楽水会ランチ・セミナー  第12回     
漁業情報とその活用   為石 日出生(20漁大) 57
海の豊かさの変動は人工衛星の継続観測で   58
世界では常識の衛星による船舶探査   59
終わりに   60
▼楽水会ランチ・セミナー  第13回    
水産学士から弁護士へ   渡辺 法華(6漁大) 61
夢に向かって   62
▼海鳴り   まぐろの「オッカケ」50年   谷口 徳玉(3漁大)  
戦後のマグロ漁   63
初めての冷凍マグロ船   64
その頃の販売方法   65
マグロの「一船界」とは   66
外国船の値決め   67
上物師に対抗して喧嘩を売った店   68
安いマグロには・・・   69
刺身は熟成させるのが大事   70
安価なマグロをおいしく食べる方法   71
▼海鳴り    白鷹丸ホノルル港外錨泊〈Vol.3〉     大場 俊雄(3増大)    
到着予定記事   72
港外碇泊から桟橋繋留へ   73
▼私の職場     
大洋エーアンドエフ株式会社   村岡 利春(55海洋) 131
大洋エーアンドエフ株式会社/アヲハタ株式会社   山口 文子(48食品) 132
アヲハタ株式会社   133

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